| Produção e Aplicações Vegetais (Óleos Essenciais / Perfumes) |
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- Conhecer a evolução da indústria dos perfumes;
- Fornecer conhecimentos básicos sobre a morfologia e anatomia das plantas com flor;
- Identificar e reconhecer as espécies mais utilizadas em perfumaria;
- Compreender a teoria subjacente aos métodos de extracção de óleos essenciais;
- Aplicar o método de extracção de óleos essenciais por destilação a vapor em aparelho de Clevenger;
- Aplicar o método de maceração e extracção por solvente;
- Conhecer os fundamentos teóricos do processo químico de saponificação;
- Adquirir competências no fabrico de sabões perfumados.
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- Introdução à história da indústria dos perfumes;
- A anatomia vegetal como ramo de estudo da botânica;
- As principais estruturas anatómicas das plantas com flor;
- Observações de espécimes frescos e de folhas de herbário;
- Uso de chaves de identificação de plantas com flor;
- Características específicas das plantas aromáticas;
- Características e origem dos óleos essenciais;
- Simulação da elaboração de composições perfumadas a partir de óleos essenciais de diversas fontes;
- Métodos de extracção de óleos essenciais: destilação, extracção por solvente, enfloração, entre outros.
- Destilação a vapor em aparelho de Clevenger;
- Maceração e extracção com álcool etílico;
- Aplicação dos óleos essenciais extraídos no fabrico dos sabonetes;
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- Todos os interessados em iniciar / desenvolver os seus conhecimentos nas técnicas de criação de perfumes / óleos essenciais.
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Data de Inicio: 11-02-2008
Horário: 2ª e 4ª das 19h às 22h
Duração: 1 mês |
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